Zimek Manufaktúra - Pálinka Dreams

A Zimek - Manufaktúra - "Pálinka Dreams" Zamárdiból (Balaton déli partja) célul tűzte ki, hogy egy régi magyar kultúrát újraélesszen és eredeti, kiváló minőségű pálinkát készítsen.
Információk a következő oldalakon vagy: palinka@palinka.info
* 8621 Zamárdi-Felső, Vécsey K. u. 72. * Tel.: 06-84/545-034 * Mobil: 06 30 661 5005

GPS: N 46°52' * E 17°57'

A pálinka orvosi szempontból nézve

Már a régi időkben is tudták az emberek, hogy egy pohár pálinka segíti az egészség megőrzését!
Hiszen a tisztán, csakis gyümölcsből készült pálinka, mely nem tartalmaz semmilyen aromát, egyéb adalékanyagot, vagy cukrot, mértékben élvezve
- napi egy pohár (4 cl) - javítja a vérkeringést, mint azt állítólag tudományos vizsgálatok is bizonyítják.

Pálinka - linkek és különleges címek

* www.balaton-balaton.hu *
Tudjon meg többet a Balatonról!

* Szidónia Kastélyszálló *
Étkezzen és lakjon magas színvonalon

* Káli vendéglő *
Hagyományos magyar csárda a Káli-medencében

* Hubertus-Hof - szálloda és étterem *
Egy csodálatos lovasudvar természetvédelmi környezetben

* Janika Panzió & Étterem * Szállás családias környezetben

* Hasik Hotel * Nyugalom és kikapcsolódás szigete - élvezze a pihenést!

* Schmauser Étterem * Partnerünk Sopronban

A honlapon elhelyezett linkek tartalmáért a honlap kiadója semmilyen felelosséget nem vállal - Treffpunkt GAR 2000 Kft,
( Zimek Manufaktúra ) H-8621- Zamárdi-Felso, Vécsey K. u. 72, Tel.: 06 30 661 5005, Muködési engedély 1549-3/2002
***** 18 éven aluliaknak szeszesitalt nem értékesítünk! ***** A honlap minden szövege és képe a Treffpunkt Gar 2000 Kft tulajdona és ezek másolásához a cég írásos beleegyezése szükséges - © 2004 - 2009

Csakis kimagozott, érett gyümölcsöt használunk fel a pálinka készítéséhez (pl. a sárgabarack pálinka).
Az érlelés ideje alatt a sárgabarack magok egy részét (kb. 40%) visszatesszük a cefrébe, melyet azonban a főzés előtt közvetlenül ismét eltávolítunk a cefréből, hiszen a pálinka főzés során cián keletkezne.A pálinka főzés során a sárgabarack magból csak minimális kerülne cián a pálinkába, de ez sem egyeztethető össze a filozófiánkkal.
A sárgabarack a rózsafajták családjába tartozik. A sárgabarack hazája délkelet Európa és Ázsia. A legjobb minőségű sárgabarackból készül el a legjobb minőségű sárgabarack pálinka. A sárgabarack az egyik legközkedveltebb pálinka. Különleges Balatoni Pálinkák és pálinka különlegességek és mindez a balaton közelében Zamárdifelsőn. A Balaton közelében található a pálnka bemutatására szolgáló épületünk és látvanyfőzdénk.
Lehatőséget kínálunk, hogy megkóstolhassa az általunk kínált 25 féle pálinka bármelyikét, a kóstolón felkínált pálinka bármelyikét megvásárolhatjy a helyszínen. Különleges párlatok és minden ami pálinka - különleges pálinka. A balaton Magyarország egyik legközkedveltebb üdülöhelye töltsön el ön is itt néhány napot családjával. A pálinka sok éves múltra tekint vissza. Régen a pálinka főzése kiváltságnak számított és kezdetben serfőzőházakban készítették. A pálinka főzését már akkoriban is szabályozták. Vasárnap és ünnepnapokon tilos volt a pálinkafőzés továbbá tiltották a kenyérgabonából való pálinka főzést, mert féltették az erdőket. A pálinka előállítása kenyérgabonából az erdők kiirtását vonhatta volna maga után mert olyan mértékű lett volna kenyérgabona termesztése, hogy az erdőket is kiirtották volna a termőföldért. A kenyérgabonából nagy mennyiségű pálinka előállítható a főzését a polgárok számára tiltották ezért állami monopólium volt. Már a multszázad eljén is készült törkölypálinka , gyümölcspálinka , szilvapálinka , eperpálinka , birsalmapálinka , vilmoskörtepálinka , körtepálinka , irsai olivér pálinka , jonatanalmapálinka , málnapálinka , szederpálinka. A pálinka a legelterjedtebb és leggyakrabban fogyasztott szeszesital Magyarországon. A pálinka mellett számos szeszesitalt is fogyaszt a Magyar lakosság de a pálinka számít a legtöbbet fogyasztott szeszesitalnak. A pálinka készülhet gyümölcsből: alma, szilva, körte, birsalma, birskörte, vilmoskörte, pirosribizli, feketeribizli, jonatanalma, cseresznye, öszibarack, sárgabarack.