Treffpunkt GAR 2000

Pálinka: Zimek - Manufaktúra - Pálinka Dreams


A Zimek - Manufaktúra - Pálinka Dreams Zamárdiból (Balaton déli partja) céljául tűzte ki, hogy egy régi magyar kultúrát újraélesszen és eredeti, kiváló minőségű pálinkát készítsen. Információk a következő oldalakon vagy: palinka@palinka.info

* 8621 Zamárdi-Felső, Endredi út. HRSZ 6165. * Tel.:06-84/545-101 *

A legtöbb aranyérem megint Zamárdiba került!

Meghivó Gyula



15 aranyérem és
1 bajnoki cím







Idén is hivatalosak voltunk a 2008-as év gyulai pálinkafesztiváljára, a romániai határhoz közeli városba, ahol mint: legjobb pálinka-főző vettünk részt.

Az eredmény a Zimek Manufaktúrát elégedettséggel töltötte el.
Champion díj Irsai Oliver
Mint 2007-ben, úgy idén is a Szőlő Irsai Olivér hozta meg a bajnoki címet Zamárdinak. - Egy nagy eredmény. Az eredmények átadását a tv élőben közvetítette.


Überreichung des Championtitels für Irsai Olivér live im Fernsehen bei Duna TV


- Köszönöm! - a rengeteg aranyérmet!

Némelyik gyümölcspálinka akár egy bankot is megtöltene arannyal. Pl.: Málna, Madárberkenye, stb.
nagyon eredményesek. Akárcsak a többi újdonság, mint kökény, tűztövis ( mint igazi ritkaságok szerepelnek), vagy a vadkörte ugyancsak (elsőre) az aranyérmesek között.

Tűztövis
A Szőlő Irsai Olivér bajnok díja mellett, törköly és szőlő pálinkák egész sorát aranyérmekkel ismerték el. Többek közt: Szőlő Olaszrizling, vagy Sárgamuskotály, Törköly Cabernet Franc, vagy Törköly Irsai Olivér.

Meg kell említeni az ugyancsak aranyérmes Eperpálinkát. Ennek az aranyéremnek különösen örülök, mert JÓ Eperpálinkát előállítani igencsak nehéz feladat. Ahogyan Feketeribizlit sem éppen könnyű, mert olyan szeszélyes, mint egy kisasszony. Néha ízletes, néha nem, de most "jó kedve" volt, így dobogós, azaz aranyérmes helyet szerzett.

Nos igen, aztán jönnek a kedvenceim: a párlatok! A Levendulapárlattal valami hihetetlen eredményt sikerült elérnem: a 20 maximum pontszámból a 20-at megkapta, mint ahogy már a 2008-as "Destillata" versenyen Salzburgban. Azt, hogy itt Magyarországon aranyérmes helyezést érek el vele, még álmomban sem gondoltam volna. Ugyanilyen jól szerepelt a Bodzavirág párlatunk, (ugyancsak aranyérmes lett), amit már a 2008-as "World Spirits Award" versenyen is aranyéremmel ismertek el.
( Roland Zimek )




4 x Bronzérem , 18 x Ezüstérem

15 x Aranyérem

1 x Bajnokdíj



Gyula pálinkaverseny logoja

















Gasztonómiai élvezetekről is gondoskodtak.
Kürtöskalács készítés         Ami szem-szájnak ingere...












< < Menue

< < Home

A honlapon elhelyezett linkek tartalmáért a honlap kiadója semmilyen felelosséget nem vállal - Treffpunkt GAR 2000 Kft,
( Zimek Manufaktúra ) H-8621- Zamárdi-Felso, Vécsey K. u. 72, Tel.: 06 30 661 5005, Muködési engedély 1549-3/2002
***** 18 éven aluliaknak szeszesitalt nem értékesítünk! ***** A honlap minden szövege és képe a Treffpunkt Gar 2000 Kft tulajdona és ezek másolásához a cég írásos beleegyezése szükséges - © 2004 - 2009 Látogatók száma 2005/04 óta -






























































Pálinka - Hungarikum!

Akciós, pálinka kóstoló hétvégék a Treffpunkt GAR 2000 Kft.-nél. Lehetőségük van jobban megismerni a pálinka készítés rejtelmeit, ha eljönnek pálinkakóstolós hétvégéink egyikére, melyek az őszi időszakban újból beindulnak.
Pálinka - hungaricum - hétvégék minden őszi hétvégén egészen decemberig!
A pálinka a 2003 januárjában megváltozott törvények szerint tisztán gyümölcsből előállított ital kell, hogy . Korábban a jó minőségű alkoholt nevezték párlatnak, a pálinka kifejezés pedig a valóságban inkább a rossz minőségű szeszes italokat fedte le. A szeszes italokban előfordulnak természetes és mesterséges aromák, illetve cukor is,tehát nem a gyümölcs teszi ki a pálinka egészét.Míg az általunk előállított - most már joggal - pálinkának nevezett alkohol, nem tartalmaz sem cukrot, sem mesterséges vagy akár természetes aromát. Tehát semmi mást nem tartalmaz csak tiszta gyümölcsöt. A mai pálinka már nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot, vagy cukrot.
A pálinka is egy hungarikum, hiszen Magyarországra jellemző a leginkább a pálinka.
Csakis kimagozott, érett gyümölcsöt használunk fel a pálinka készítéséhez (pl. a szilvapálinka).
Az érlelés ideje alatt a magok egy részét (kb. 40%) visszatesszük a cefrébe, melyet azonban a főzés előtt közvetlenül ismét eltávolítunk a cefréből, hiszen a főzés során cián keletkezne.A pálinka főzés során a magból csak minimális cián kerülne a pálinkába, de ez sem egyeztethető össze a filozófiánkkal.
A gyümölcs szüret 2008 - ban úgy tűnik meglehetősen jó lesz. A Balaton környékén sok meggy, sárgabarack és őszibarack termett, valamint az alma, körte és szilva termés is nagyon gazdagnak tűnik.
Különleges pálinkáinkat is megkóstolhatja nálunk egy pálinka kóstoló keretein belül. Különleges pálinka csak 100% tiszta gyümölcsből készülhet különféle adalékanyagok és aromák hozzáadása nélkül. Sok fajta pálinkát állítunk elő: szilvapálinka, cseresznyepálinka, málnapálinka, diópálinka, törkölypálinka. A sárgabarack a rózsafajták családjába tartozik. A sárgabarack hazája délkelet Európa és Ázsia.

A törvényi szabályozás a minoségvédelmet és a fogyasztók érdekeit egyaránt szolgálja. Elsodleges célja, hogy a magyar pálinka a legmagasabb minoségi elvárásoknak, s ezzel a legkényesebb fogyasztói igényeknek is eleget tegyen.
A télre való felkészülés során már nálunk is kezdetét veszi a karácsonyi ajándékok előkészítése. Az ajándékok kiválogatása, előkészítése nagy figyelmet igényel.
karácsony, ajándék, ünnep, születésnap, alkalom, különlegesség, ajándékozás, meglepetés, december, szenteste.
A karácsony időszaka az egyik legfontosabb és legszebb szakasza az évnek. Az ajándékok kiválogatása nem problémát kell hogy jelentsen, hanem örömet.
A pálinka megfelelő ajándék az ínyenceknek, hiszen a különleges minőség még manapság sem mindennapos. Lépjenek tovább és válogassanak a sokféle különböző ízű pálinkából.
karácsony, karácsonyi ajándék, pálinka, meglepetés, díszdoboz, díszcsomagolás, karácsonyfa, pálinka, ajándékötlet, ajándék férfiaknak. Nálunk megtalálhatja azt a pálinkát legyen az gyümölcspálinka, törkölypálinka vagy eseteg diópálinka, ami az ön izlésének a legmegfelelőbb. Korszerű technikával állítjuk elő különleges pálinkáinkat.
Különleges Balatoni Pálinkák és pálinka különlegességek és mindez a balaton közelében Zamárdifelsőn. A Balaton közelében található a pálnka bemutatására szolgál