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Tresterbrände
Neben unseren Obstbränden produzieren wir auch eine ganze Reihe von Trester Bränden.
Tresterbrand ist für den Laien ein nicht so bekannter Begriff wie Grappa ( Italien ), Marc ( Frankreich ) oder Treber ( in Österreich ). Der bekannteste dürfte der Grappa sein.
Wir verwenden auschließlich nur ausgepresstes Trestergut, welches vorher von Stiel und Stengel befreit wurde.
Viele bekannte Winzer stellen uns ihre ausgepressten Trauben zur Verfügung.
Diese werden von uns schonend weiter behandelt und anschließend destilliert.
Trinkspruch
Der größte Feind des Menschen wohl,das ist und bleibt der Alkohol.
Doch in der Bibel steht geschrieben:
"Du sollst auch Deine Feinde lieben."
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Zur zeit verfügen wir nur über eine Sorte Tresterbrand.
- Tresterbrand gemischt